【曼谷自由行】藍象Blue Elephant 道地泰式料理.享受宮廷式的華麗氣派氛圍~(含英文訂位對話參考、交通方式、菜單與用餐感想)

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在這次泰國自由行前

我問了身邊常去泰國的朋友有沒有推薦曼谷必吃餐廳

重點是我們當天有朋友生日,所以也不能隨便吃吃

需要一間有些許氣氛且可拍出美美照片的餐廳(虛華XDDD)

朋友就推薦米其林一星藍象餐廳上網看了一下介紹

就決定加入行程之一!!!

 

我是私訊到藍象FB粉絲專頁訂位➲  https://goo.gl/kA2N5g 

訂位範例參考 如下➲ ((文法不確定對不對,但確定我有訂到位XDD

hi, Can you help me to make a resevation? 

Name(姓名):Huang, Txx-Yx
Tel(電話):+886 932197782
Date(訂位日期):12 Aug 09:00pm
Number of people(人數):3
Additional information(用餐目的):Travel & Celebrate birthday
Thank you(不忘說聲謝謝唷~)❤️

如果來到藍象慶生結婚周年或是求婚...,都可以在訂位時備註一下喔~

服裝規定:舒適輕鬆即可,但不可穿拖鞋!男生不能穿短褲(如果穿短褲也不用擔心,他會給你一條很寬的褲子綁在腰上~)

 

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一下飛機的第一個行程就是去藍象吃晚餐!!!

當天到泰國(DMK機場)是晚上六點二十分

原先設定抓一下出關加上計程車時間,所以我們是訂九點的位子

但沒想到一切順利(當時也沒塞車),所以大約八點多就抵達了

我們還沒有先去飯店(W Bangkok) Check-in,直接拖行李去吃飯XDD

幸好詢問一下餐廳,剛好當時有位子就直接入座

 

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擁有宮廷式的外觀設計,歷史痕跡的面貌

在如此泰式風情的建築內用餐,是多麼享受當地文化特色的方式啊~

 

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一進到餐廳裡面,挑高的設計配上華麗的裝潢

真的每個角落都讓我們讚嘆不已(瘋狂拍照)

 

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一樓櫃檯旁邊有藍象紀念品的販售

價格真的不貴,但我自己是沒有買啦~

 

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特別要說的是店內的咖哩或是冬荫功,甚至調味料都有做調理包的販售

如果你用餐完畢,怕回台灣吃不到這麼棒的味道

可以買回家囤貨!!!

像我出發前”朋友的媽媽”特別請我幫忙帶6包黃咖哩回台灣

一包是60元(基本上台幣與泰幣匯率1:1)

如果在藍象沒買到也不用擔心~

我在BIG C(泰國很有名的大賣場)也有看到一樣的藍象咖哩包

賣場稍微貴一點一包65元!(貴5元還可以接受)

 

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餐廳內各色裝潢,雖然照片是藝人?還是路人?

我真的不知道~但整體陳設起來真的很有當地風俗名情~

 

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來到二樓上洗手間~不忘再拍一張XDD

真的太美了啦~(我是說餐廳裝潢啦!!!)

 

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我們是坐在一樓靠近窗邊的位子~

看到桌面上的餐具,金色搭配紫藍色的桌巾

就是有種”高級”的fu捏~

 

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每桌都有點上蠟燭,氣氛真的超到位~

如果帶另一半來~(浪漫得不要不要的)

 

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到這麼高級的餐廳一定要ㄍㄟ掰一下的啊~

 

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原本店員給我的是泰文的菜單(我們長得像當地人嗎???)

後來我跟店員要了中文菜單

第一頁是主廚推薦!!!(真的有陷阱!!!好啦 也或許我們真的太笨…)

我們想說點一份主廚推薦,他是一道一道上的方式(像吃西餐的感覺)

其他就是單點,這樣就可以吃到多樣化的菜色

結果上菜時前菜、開胃菜都是兩份??

我開始黑人問號???

我就問我朋友說:確定我們是點一份吧!? (我記得一份是2000多元,還要加上17%稅金)

後來我決定請店員過來確認一下

果然…主廚推薦要點就一定要點兩人分=2000多*2再加上17%稅金 (強調!!!)

沒辦法~~吃都吃了~吐也吐不出來!

一方面語言不通,溝通多少有障礙~~

加上出國也難得不需要把氣氛搞砸~開心就好

 

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為何兩人看起來是奔波過後的樣子~

似乎有點狼狽XDD

 

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手機拍起來色調比較昏暗,但裡面真的不是很亮喔~

另外建議要帶廣角鏡頭,才能拍到餐廳整體樣貌!

 

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有點忘記友人點的果汁是什麼口味

好像是鳳梨吧? 這不優不推

 

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以下菜色我都不打菜名,看照片就大概知道是什麼 (就是主廚推薦的菜色) 有些我沒有拍到喔~

第一道開胃菜是鵝肝(有兩份),搭配羅望子醬、紅薯泥與甜羅勒

口味偏甜(是來到台南嗎?)

不過蠻好吃的~個人蠻喜歡的

 

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前菜有三道(有兩份)

左邊炸蝦底層是柚子沙拉,炸蝦可以沾取旁邊碟子的醬汁吃(酸甜口味)

中間是扇貝淋上黑胡椒汁、松露、黃油和大蒜(微辣)

右邊是蒸餃,外皮呈現紫色是因為加入蝴蝶蘭汁做成的麵皮,餡料有鵝肝、蝦子和雞肉

 

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泰國必吃冬荫功湯!!!

老話一句~沒吃別說你來過泰國!!!

主要基底就是酸辣口味的海鮮湯~個人覺得夠酸夠辣才到味啊~

果然酸到骨子裡!辣到腸胃裡XDD

 

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這份是單點的烤牛肉

很推喔~肉質很嫩不乾柴!沾上特製的醬汁非常絕配!

 

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四季豆配菜我完全不懂~他是生的!生的!生的!

有夠青!愛吃生菜的我都無法下嚥~(你得分!)

 

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單點龍鬚菜~用蝦醬下去炒的龍鬚菜實在很道地~

不敢吃蝦子的我都很喜歡 (但也不是每個蝦醬料理我都敢吃啦)

另外還有其他炒的青菜可以選擇喔~

 

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椰漿芒果糯米飯

我個人平時對於椰味有點敏感,但這個我稍微可接受

芒果糯米真的是粒粒分明~~

 

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原本點到主廚推薦還想說哇賽會不會太多~

沒想到還算剛剛好的分量,我們總共3位

等於點一份主廚推薦(點一份就是兩人份,價格*2)再加上單點2-3道菜色

 

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哈!!! 一不小心咬到辣椒吃到流淚 (是多感動~~~重點又不是你生日XDD

怕辣的真的要很小心,泰國的辣是真的hen辣~不是開玩笑的!

 

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廣角的好處就是可以把人與整桌的料理一起拍進去

可惜手機就是有畫質上的限制~~

 

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當時訂位時,我也沒有想太多

就想說我們本來就要慶生,看是否在甜點上面有個Happy Birthday字樣意思一下

沒想到一個超級突然的來樂3-4個店員幫忙彈吉他慶生

我覺得我朋友應該是蠻尷尬的 哈哈哈哈哈哈哈

 

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重點是那天剛好是泰國的母親節~

店員還送我們女孩子一人一支蘭花呢~

真的好貼心~

 

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真的是很難忘的回憶耶~

25歲的這年,我們一起在泰國慶祝生日~

 

 

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整體評論:對於藍象餐廳可以說有90分以上水準,店員的服務態度也是客客氣氣、笑臉迎人(17%給得很值得),店內的裝潢更是讓我們大開眼界!另外其實交通很方便,搭BTS(曼谷空鐵,有點像台北的文湖線)到Surasak蘇叻沙克站,下車就抵達囉~

像我們是住在曼谷W飯店,位子BTS鐘那席站Chong Nonsi,與Surasak蘇叻沙克站僅有一站的距離,原本我們還想說吃完飯拖著行李散步回飯店,後來被藍象的店員阻止,他覺得我們這樣太危險,最後還是幫我們叫計程車了!泰國計程車起跳是38元(我沒記錯的話),我們到飯店50元而已~超便宜~

 

泰國藍象餐廳 Blue Elephant Cooking School & Restaurant Bangkok

FB粉絲專頁與訂位│ https://goo.gl/kA2N5g

官網 www.blueelephant.com/bangkok

地址│ 233 south sathorn road yannawa,Bangkok 10120

搭車資訊│搭乘BTS到Surasak蘇叻沙克站

 

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